26 Mart 2010 Cuma

Minişim muffakta......

Benim küçük prensesim bayılır hamurişi yapmayıda yemeğide....bizim evde eksik olmaz o yüzden puaça,börek....tabii bu nedenleda kilolar aldı başını gidiyor:)

PEYNİRLİ PUAÇA

MALZEMELER

2 YUMURTA(BİRİNİN SARISI ÜSTÜNE)
1  ÇAY B. YOĞURT
1 ÇAY B.SIVIYAĞ
1 PAKET ODA SICAKLIĞINDA MARGARİN
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
KAŞAR LORU(HAMURLARIN İÇİNDE)

HAZIRLANIŞI

LOR HARİÇ TÜM MALZEMELERİ KARIŞTIRIP YOĞURUYORUZ.DAHA SONRA KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINA GELİNCE 20DK HAMUR DİNLENDİRİLİR.DAHA SONRA KÜÇÜK KÜÇÜK KOPARIP İÇİNE LOR PEYNİR KONULUR İSTENİLEN ŞEKİLDE TEPSİYE YERLEŞİR.VE TAMAMI BİTTİKTEN SONRA ÜZERİNE YUMURTA SARILARI SÜRÜLÜR 180 DERECE FIRINDA KIZARANA DEK PİŞİRİLİR.....

17 Mart 2010 Çarşamba

EŞİMEEE ÖZEL KADAYIF TATLIM


MALZEMELER

500GR ÇİĞ KADAYIF
YARIM PAKET MARGARİN

ŞERBETİ İÇİN
2,5 SU BARDAĞI ŞEKER
4 SU BARDAĞI SU

HAZIRLANIŞI:ÖNCELİKLE KADAYIFLARI FİNCAN YARDIMIYLA TOP TOP OLMASI İÇİN ŞEKİL VERİLİR(BEN KİMİ ZAMAN SARMA GİBİDE YAPIYORUM ODA GÜZEL OLUYOR)
DAHA SONRA ÜZERLERİNE AZAR AZAR MARGARİN KESİP 200 DERECEDE FIRINDA KIZARANA DEK PİŞİRİLİR....FIRINDAN ÇIKINCA SOĞUMAYA BIRAKIP.ŞERBET HAZIRLANIR ŞERBETİ GENELDE KAYNAMAYA BAŞLADIĞINDAN 20DK SONRA OCAKTAN İNDİREREK AYARLADIM HEP O ŞEKİLDE HAFİF OLUYOR.KADAYIFLAR SOĞUYUNCA ŞERBETTE ILIK OLARAK DÖKÜLÜR VE GENELDE DİNLENİP ŞERBETİ İYİ ÇEKMESİ İÇİN YOĞURT MAYALAR GİBİ  SARARIM ÖYLE ÇOK NEFİS OLUYOR....

PRENSESLE FASULYE EKİMİİ:)



BENİM MİNİK ELLİ KUZUM ELLERİYLE DİKTİ FASULYELERİNİ O KADAR MUTLU OLDUKİ KENDİ YAPTIĞI BU İŞTEN.PRENSES ÇOK YARAMAZDIR AMA İŞ DEYİNCE  ÇOK BAŞARILIDIR.ŞİMDİLERDE KUŞ AL ANNE BANA DİYE TUTTURUYOR BAKALIM KISMET OLURSA ONUDA ALICAM TABİİ AMA TÜY OLAYINDAN KORKUYORUM BİRAZ....PRENSESİN  HAYVAN SEVGİSİ ÇOK FAZLA HİÇ UNUTMAM BİZ İPEK 2 YAŞINDAYKEN DENİZLİ- SARAYKÖYDE TERMAL OTELDE 1 HAFTALIK BİR TATİL YAPMIŞTIK ORDA BENİM KIZIM BİR AMCAYI KENDİNE HAYRAN BIRAKIP KUZU HEDİYE ETTİRMİŞTİ KENDİNE....AMAN AMCA BİZ NASIL GÖTÜRELİM BUNU FİLAN NEYSE BİZİMKİ İNAT YA GİDECEK 3 GÜNLÜK KUZU İZMİRE..GETİRDİK EVİMİZE 3-4 GÜN BAKTIK EVDE AMA O NE KOKU!!!O NE SES!!   BİZ IŞIKLARI SÖNÜRÜYORUZ O BAĞIRIYOR, BİBERONLARLA BESLEDİ KIZIM,, SONRA DAYANAMADIK BABAANNEMİZİN BAHÇESİNDE BAKMAYA KARAR VERDİKK.....
KUZU KIZIMIN ÜZTÜNDEN GEÇERDİ DE BİZİM KIZIN SESİ ÇIKMAZDII RESMEN BOĞUŞURLARDI.AÇIKÇASI BU KONUDA EŞİMLE BEN ÇOK MUTLU OLUYORUZ ÇÜNKÜ KIZIMIZ ÖYLE NARİN AMAN BİRŞEY OLUR DİYE ONU BU SEVGİDEN MAHRUM BIRAKMADIK 2YAŞINDAN BERİ ATA BİNİYOR VE  PROFESYONEL BİR BİNİCİLİK EĞİTİMİ ALICAK KISMETSE..TAVŞANDI KUŞTU BALIKTI CİVCİVDİ BESLEMEDİĞİMİZ HAYVAN KALMADI BAKALIM KISMET OLURSA BU ARALAR ONA KUŞ ALARAK BİR SÜPRİZ YAPICAM....CANIM KIZIMMM BENİMM ANNESİNİN CENNET KOKULUSU..

ANNEANNEMİZİN MİSAFİRLERİNE


KADAYIFLI MUHALLEBİ

MALZEMELER

1 KG SÜT
2 YEMEK KAŞIĞI UN
2 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
1 ADET DAMLA SAKIZI
1 PAKET KREM ŞANTİ
9 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

KADAYIF İÇİN

400 GR ÇİĞ KADAYIF
2 SU BARDAĞI ŞEKER
2 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN

HAZIRLANIŞI:
ÖNCELİKLE KADAYIFLARI FIRINDA İYİCE KIZARTILIP DAHA SONRA DERİN BİR TENCEREDE MARGARİN VE ŞEKER İLAVE EDİLİP KAVRULUR.
DAHA SONRA MUHALLEBİSİNE GEÇİP SÜTÜ,UNU,NİŞASTAYI,ŞEKERİ İLAVE EDİP ORTA ATEŞTE PİŞİRİLİR.MUHALLEBİ KIVAMA GELİNCE OCAKTAN ALIP KREM ŞANTİYİ İLAVE EDİP İYİCE ÇIRPILIR.BORCAM DİKDÖRTGEN TEPSİYE YAPTIĞIMIZ KADAYIFLAR DÖŞENİP ÜZERİNE MUHALLEBİ DÖKÜLÜR VE TEKRAR ÜZERİNE KADAYIF DÖŞENİR.İSTEĞE BAĞLI OLARAK KIRILMIŞ FINDIK VEYA CEVİZDE KADAYIFA İLAVE EDİLİR.....




GÜL BÖREĞİ:

MALZEMELER(12 KİŞİLİK)
1 KG YUFKA
2 SU BARDAĞI YOĞURT
2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
500 GR ISPANAK VE İÇİNE PEYNİR
TUZ
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN MARGARİN

NOT:ARZUYA GÖRE ISPANAKLI,PATATESLİ KIYMALI,PAZILI DA YAPILIR.(BENİM KIZIM SEBZE SEVMİYOR BENDE İÇİNE PANCAR YAPRAĞI,PAZI,ISIRGAN OTU,TAZE SOĞANDA KATIYORUM HEM BESLEYİCİ OLUYOR HEMDE TADI DEĞİŞMİYOR)

HAZIRLANIŞI:
ISPANAKLAR AYIKLANIP YIKANDIKTAN SONRA İNCE İNCE DOĞRANIR  İÇİNE TUZ,PEYNİR İLAVE EDİLİR.DAHA SONRA YUFKALARI TEK TEK AÇIP İÇİNE YOĞURT VE YAĞ KARIŞIMINDAN SÜRÜP 4 PARÇAYA BÖLÜP GENİŞ KISMINA ISPANAKLI HARÇTAN KONULUR VE GÜL ŞEKLİNDE SARILIR.BÜTÜN YUFKALARI BU ŞEKİLDE HAZIRLAYIP TEPSİYE SIRALANIR VE ÜZERİNE MARGARİN SÜRÜLÜP 200 DERECE FIRINDA PİŞİRİLİR.

















14 Mart 2010 Pazar

PRENSESLE HAFTA SONU.....
























Meleğime uzun zamandır almak isteyipte ertelediğim duo puzzle oyuncak aldım.canımm kuzum bayıldı süprizime ama birdahaki sefere onuda götürecem kısmet olursa......
çok eğitici oyuncaklar var ben bile bayıldım ki kızımla gitsek onu çıkartamam ordan herhalde :))Birkaç gündür tek ilgilendiğimiz oyuncak şimdilerde , bakalım bu serüven ne kadar sürecek.....

normalde çok severek ve isteyerek aldığımız oyuncak engeç iki hafta içinde geri kutusuna konup rafa kaldırıyoruz.Çok fazla doyumsuzluk söz konusu almayınca hep mutsuz.Anne-Baba olarak onu mutsuz etmemek için elimizden geleni yapıyor olsakta yinede tatminsiz malesef:::((
ama bakıyorum ne yazıkki çağımızın çocukları nedense hepsi aynı Allah sonumuzu hayır etsin.....

11 Mart 2010 Perşembe

Ödüllerim....



Uzun zamandır bloguma yazamadım zor haftalar geçirdik kızımın hastalığı,eşimin antalyada seyahatte oluşu evin bütün yükünü üstlenmiş durumdaydım.annemlerle olmama rağmen eşimin yokluğuna alışamadım neyseki 4gün ayrılığımız sona erdi ve eşim döndü.meleğime ve bana küçük hediyeler almış babamız, prenses bu durumdan çok keyifliydi uzun zamandır ( barbie kuaförde) bebeğini istiyordu ve bende su ile ilgili olduğundan  almıyordum.babamız olacakları düşünmeden onu mutlu etmek uğruna almış ve tabii biz o akşamı banyoda bebeğin saçlarını boyayıp yıkayarak geçirdik bununla kalsak iyi....bütün barbielerde bu özel köpükle yıkanmalıymış aman allahım kabus gibiydi:(((neyseki o gece ortadan kaldırdım haftada 1 banyodan banyoya yıkamaya ikna ettim.normalde zaten prensesi biz sudan ayırmak için her akşam ve sabah on takla atarız temizlik hastası biriyiz o eller illaki bir kerede temizlenmiyor,tırnaklar hergün fırçalanıyor,kimi zaman ben alıştırdım bunları çocuğa diyor ve kızıyorum kendime, bazende böyle olduğu ve söylediklerimi o konuda harfiyen dinlediği için onunla gurur duyuyorum.canım meleğimmm seni çok ama çok seviyoruz:))

8 Şubat 2010 Pazartesi

PRENSES...

Meleğim bir haftadır hasta oluşu sebebiyle okuldan ayrı kaldı,bu bir haftayı anneannesiyle  geçirdi fıstığım....
tabii hafta başında babamızda bende kızımızı hastalıkta yalnız bırakmadık,şunu bir kez daha iyi anladıkki yaşamın en değerli hazinesi sağlık!!!!
Sağlık olmayınca herşey duruyor çok şükür ki kısa sürede iyileştik ve tek dileğim tekrarının yaşanmaması.....
Cmt kızzımızla eşimle güzel bir akşam geçirdik geç te olsa prenses çok keyif aldı....tabiii babamız pek mutlu olmasada prensesin  tatminsiz davranışlarından neyseki caiuo cd si alarak  daha fazla hasar oluşmadan evimize döndük....
pazar günü prensesle babamıza süpriz kahvaltı sofrası hazırlarken..hava ise karanlık, yağmurlu, tam uyku modundaydı....biz tam uyku planları yaparken  arkadaşlarımız sinemaya davet etti,aslında tam ev modundaydık ama sinema keyfide ancak kalabalık olunca çıkardı ve prenses bu günün anne babaya ait olduğunu düşünerek olgunlukla bizi evden uğurladı. bizde eşimle sinema yolu tuttukkkk  ve çok isabetli bir karar vermişiz süper filmdi doğrusu romantik komedii, benim çok sevdiğim oyuncu cemal hünal başrolde tabii .....hem gülmekten karnımız ağrıdı... hemde aşkın büyüsüyle kalakaldık  yanii yaşamdan bir parçaydı filmin konusu....
VE en can alıcı sabahlardan biri bugünnnn PAZARTESİ.....

meleğim zorda olsa uyandı....anne ben okula gitmesem olmaz mı?????

tabiii bir hafta ev yaşamından sonrası zor gelmişti tırtılıma ama çok fazla uzatmadan miniğim hazırlandı anneciğini üzmeden....

ve evden çıkmadan içilen vitamin depolarıııımız..........